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    2020-03-10







    《新万博登录手机版市众鑫厨具》主营:厨房设备万博彩票下载地址;厨房排烟管道;批发零售厨房单品。如需详细了解山西厨具公司电话,请来电咨询!

    厨房设备:

    烹饪区

    该区域应包括一个冷藏室,一个零食室,一个配菜,一个炉灶室,以及一个相应的小型冷藏室和周转室。 该区域是形成产品风味和品质的集中生产区域。 因此,应提供一个可用于监视厨房的办公室。 冷藏室,小吃室和办公室应分开放置。 侧面和烹饪室可以分开。

    准备清洁区域





    布局应包括准备室,洗碗室和合适的餐具储藏室。 小厨房可以简单地由工作台等隔开。



     厨具使用须知柜体、门板使用须知

       1、不要让柜体、门板受水浸淋,要经常用干布擦试,以免板材膨胀变形。

       2、不要与化学物品接触,易挥发的化学物品不要存放在柜内,以免板材变色和金属件受到腐蚀。

       3、不要将清选过的餐具直接存入柜内,应抹干后再存入存内,以免柜体受潮变形。

       4、不要将过重的物品放置在上柜内,应放置在底柜的底层,以免柜体受力过大变形。

       5、不要让儿童靠近厨柜的锐面,玻璃和金属部件等处,以免不慎造成伤害。








    餐厅的照明是文化的,厨房的照明是实用的。 厨房设备是定制实用的,主要是 要有足够的光线来把握菜肴的颜色和光泽,菜板应配有明亮的光线,有效地防止dao伤,追求精细的刀工,以及菜板上方应有足够的光线,减少杂草进入餐厅等。





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